易拉蓋罐裝藍(lán)莓干是一種很受歡迎的蜜餞，在制作工藝上，添加果糖、果汁、加油等成分。但是經(jīng)常出現(xiàn)假冒藍(lán)莓的有黑加侖葡萄干和蔓越莓干，那么如何辨別真假藍(lán)莓干呢。以下有幾條小建議。

1.首先用觀看外表來分辨，藍(lán)莓個(gè)體較小，果子成圓形。而黑加侖個(gè)體比藍(lán)莓大，果子成橢圓形。而且很多賣假藍(lán)莓的商家并不會(huì)把果蒂的根去掉。而實(shí)際真正的藍(lán)莓采摘下來是不會(huì)帶根的。

2.藍(lán)莓吃起來果皮較薄且內(nèi)部的籽小、易咀嚼，甜中帶酸。黑加侖果皮較厚且內(nèi)部籽大、不易咀嚼，口味偏甜。

3.藍(lán)莓干每斤在100多到200元左右。黑加侖干每斤在20元左右。有些商家以黑加侖干冒充藍(lán)莓干，每斤賣80到100元。

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